Vinho Ventisquero Reserva Camérnère

R$79.90

Este é um clássico, como o nome diz, da vinícola Ventisquero, uma dos grandes nomes da vitivinicultura do Chile.

A uva Carmenère, grande ícone daquele país, encanta com seus aromas frutados e taninos macios.

Em taça, apresenta uma coloração rubi violeta. No nariz, traz aromas de frutas vermelhas como groselhas e morangos, notas de especiarias e baunilha, sobre leve nuance vegetal característica.

Em boca, apresenta corpo médio, sabor frutado e taninos macios, fácil de beber.

Vai bem com carnes como contra filé com fritas, costelinha de porco frita , vaca atolada, além de massas como lasanha de berinjela, espaguete à Norma, e queijos semiduros.

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Category: Tinto Tag: camernere

Chile

HISTÓRIA

Desde 1998, a vinícola Ventisquero, com vinhas próprias nas principais áreas do Chile: Coastal Maipo, Casablanca, Colchagua, Leyda e Huasco, produz vinhos de qualidade e mantém um rigoroso cuidado com o meio ambiente em todas as etapas de sua produção.

O ambiente natural de El Yali, declarado Reserva Natural em 1996 pela CONAF e inspiração da vinícola, está localizado na comuna de Santo Domingo, pertencente à região de Valparaíso. A preocupação com a preservação do meio ambiente proporciona a Viña Ventisquero alianças com organizações internacionais que defendem a proteção das aves e do ecossistema. Hoje a empresa é liderada por uma equipe jovem e criativa de empresários que possuem o único propósito de criar vinhos distintos de alta qualidade para o mundo inteiro.

A vinícola conta ainda com a expertise do enólogo, Sérgio Hormazabal, que formou-se na Pontificia Universidad Católica no ano 1998, depois foi para a França para estudar um mestrado em Viticultura e Enologia e se uniu à equipe da vinícola Ventisquero durante o ano 2009. Para Sérgio, “fazer vinho é um processo de criação que deixa um legado.”