Merlot Argentino
Merlot é uma uva relativamente nova na Argentina e, como a uva carro-chefe do país, Malbec, é outra variedade francesa que prospera no país sul-americano.
O Merlot argentino tende a ser uma uva delicada, porém poderosa, rica em especiarias de groselha preta, cedro e pimenta.
O Merlot argentino tem um desempenho muito bom nas áreas frias e de alta altitude da Patagônia e do Vale do Uco. Tem uma estação de crescimento relativamente curta e tende a ser colhida no início de março. Merlot não é muito plantado.
Como as uvas dominantes na Argentina, Malbec e Bonarda não precisam ser amadurecidas da mesma forma que os pesos-pesados de Bordeaux (Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc).
O Merlot argentino tem uma boa relação com sabores fortes, então combine com uma refeição italiana de molho vermelho grande, um pedaço de peru assado ou até mesmo uma boa pizza.
País: Argentina
Região: Lujan de Cuyo – Mendoza
Produtor: Bodega Norton
Tipo: Tinto
Uva: Merlot
Safra: sobconsulta
Teor Alcoólico: 14.5
Volume: 750ml
Harmonização: Carne de vaca, cordeiro e vitela
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