HISTÓRIA
Fundada em 1902, a Bodega Catena Zapata, situada em Mendoza, na Argentina, é conhecida por seu pioneirismo na ressurreição do Malbec e na descoberta de terroirs de altitudes extremas no sopé dos Andes de Mendoza.
O vinhedo Adrianna da família, a quase 1.500 metros de altitude, é chamado de Grand Cru da América do Sul.
Indiscutivelmente um dos mais reverenciados produtores da Argentina, na opinião unânime de toda a imprensa especializada internacional, de quem recebe sempre as melhores notas e prêmios.
SOBRE O PRODUTO
Para Parker, “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul” e para a Wine Spectator, trata-se do “líder inquestionável de qualidade na Argentina”.
Este belíssimo DV Catena Malbec Malbec foi elaborado com uvas provenientes de vinhas plantadas em altitudes entre 920 e 950 metros acima do nível do mar.
É um blend de uvas Malbec provenientes de dois vinhedos diferentes: a vinha “Angélica” que confere sabores de ameixa madura, sedosidade e bom volume na boca e a vinha “La Pirámide”, que acrescenta frutos silvestres pretos e notas picantes de pimenta-do-reino e cravo-da-índia.
Além disso, uma maturação de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano por 16 meses, deram origem a um tinto equilibrado, com ótima acidez, taninos sedosos e um final longo e persistente.
93 pontos – James Suckling – Um Malbec marcante, com violetas e ameixas vermelhas, derretidas em grande expressividade. Tem sabor de ricas ameixas vermelhas, amoras e alcaçuz, levemente condimentadas. Taninos sutis e macios e corpo médio. Tão equilibrado. Beba ou espere.
Produtor: Catena Zapata
Tipo: Tinto
Uva: 100% Malbec
Teor Alcoólico: 13.5
Harmonização: Harmoniza perfeitamente bem com carnes vermelhas assadas ou na brasa, um delicioso “Spaghetti al Pomodoro” ou uma suculenta lasanha de berinjela com queijo parmesão.
Reviews
There are no reviews yet.